«Бабушкина крынка» выпустила сухие смеси для приготовления коктейлей и пломбира

«Бабушкина крынка» выпустила несколько новинок. Среди них — сухие смеси для приготовления мороженого и молочных коктейлей.

Оба продукта представлены в трех вкусах (и трех цветах упаковки соответственно) — клубника, ваниль и шоколад. Пакеты с застежкой, в упаковке по 500 гр смеси.

Как Могилев.ин рассказали на предприятии, для приготовления коктейля достаточно развести 100 гр сухой смеси в 400 гр холодной воды и взбить в течение 3-5 минут миксером. При желании коктейль можно отправлить во фризер — специальный аппарат, который перемешивает и замораживает жидкую смесь до температуры −4°С, −8°С. Вряд ли, конечно, такой аппарат стоит у вас дома, но коктейль хорош сам по себе и без подмороженной структуры. Да простят нас гурманы. Из пачки смеси у вас выйдет 2,5 кг коктейля — это полведра взбитого продукта, не меньше.

Для того, чтобы приготовить домашний пломбир, придется повозиться. Смесь для мороженого разводится теплой водой (45 ± 5°С) в пропорции 100 гр смеси на 180 гр воды, взбивается венчиком или блендером до однородной консистенции и отправляется в холодильник на 3 - 4 часа для созревания. После массу повторно активно взбивают и помещают в морозильник. Но и это еще не все. Через каждые 30-60 минут в течение 2 - 4 часов мороженое нужно повторно взбивать. Как только смесь станет мягкой пластичной массой, ее можно окончательно отправить на заморозку. Или употребить, если вы любитель мягкого мороженого. На выходе из полукилограммовой пачки смеси у вас должно получится 1,4 кг пломбира.

Сухие смеси для десертов уже появились в продаже. В фирменном магазине на самой «Бабушкиной крынке» их продают по цене около 14 рублей за упаковку.

• Подписывайтесь на наши каналы в Viber и Инстаграм

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.