В Белорусском государственном университете пищевых и химических технологий в Могилеве запускается новая специальность «пищевая безопасность», рассказала Белта
Такая специальность появится впервые. Выпускники нового направления смогут работать в качестве менеджеров по качеству, инженеров по качеству, инженеров-технологов, специалистов по стандартизации и сертификации, инженерных химиков, микробиологов, аудиторов и метрологов.
Специалист по пищевой безопасности будет способен обеспечить продовольственную безопасность, включая биологическую безопасность сырья и продуктов как растительного, так и животного происхождения, а также проводить оценку рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов. Его работа будет заключаться в контроле качества на всех пищевых предприятиях и внедрении современных технологий для хранения и переработки сырья с целью получения безопасной пищевой продукции.
Абитуриентам предстоит сдавать химию и биологию в качестве вступительных испытаний.
Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.