Блогер удивился ценам на кофе. Пора переходить на цикорий

Блогер удивился ценам на кофе в супермаркете. Они выросли настолько, что, по словам мужчины, выгоднее было бы не в крипту вкладывать, а в пакетики с кофе – и перепродавать потом.

На ролик в ТикТок обратила внимание Tochka.by.

@andrew_pdny

Где лучше покупать кофе ? ☕️ #беларусь #кофе #цены #минск #хочуврек

♬ оригинальный звук - Andrew_pdny

Что происходит с ценой?

Стоимость кофе в мире взлетела: арабика за последний год подорожала примерно в полтора раза, а более дешевая робуста — в 1,4 раза только за последние три месяца, пишет News.ru. В Международной организации по кофе основной причиной подорожания называют неблагоприятную ситуацию с урожаем у основного производителя — Бразилии. На рынок давят и торговые войны, которые ведут США. Пошлины, введенные против бразильского кофе Трампом, спровоцировали американских обжарщиков закупиться впрок. Европейские производители наращивают запасы перед вступлением в силу регулирования ЕС о вырубке лесов.

Какой прогноз?
Если раньше производители могли варьировать стоимость, заменяя сорта, то сейчас арабика и робуста практически сравнялись в цене, говорят эксперты News.ru. По их прогнозу, по итогам 2025 года будет отмечаться рекорд среднегодовых мировых цен на кофе, сопоставимый с кофейным кризисом 1977 года, а в 2026 году цены будут несколько ниже уровня 2025 года, но ненамного — процентов на 10–15%.

Что говорят потребители?
Вообще цены на кофе, как и на любой другой товар, прекращают расти тогда, когда его (товар) прекращают покупать. Как минимум, в России продажи кофе начали падать. На фоне продолжающегося подорожания число покупок разных видов кофе в июне — августе снизилось на 4–11% год к году, отмечают аналитики «Чек Индекса». Потребители и кофейни выходят из ситуации, популяризируя другие напитки (матча, цикорий) или расширяя линейки с напитками, где много молока. Так как чистый американо и эспрессо будут, скорее всего, и дальше расти в цене.

Белорусские потребители реагируют примерно также. Во всяком случае, под роликом в ТикТок в комментариях отмечают, что в магазинах дорожает не только кофе. Но кофе можно найти альтернативу.

• Приучили к кофе, а теперь гнут цены.
• Как привыкли, так и отвыкнем. Последнюю банку допиваю и на компот перехожу. Здоровей буду.
• Кофе уже надо дарить друг другу на день рождения.
• Давно перешла на цикорий.

• Профессор медуниверситета назвала продукты, в которых больше всего клетчатки
• Подписывайтесь на наши каналы в Viber и Инстаграм

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.