Бабушкины цветы, 301 роза и букет страсти, перепутанный с букетом скорби

О моде на цветы, самых необычных заказах и о простых правилах, как продлить жизнь букета, мы разговариваем с Еленой Болтовской, директором магазина цветов Пантюльпан на ул. Первомайской.

Белых тюльпанов всегда не хватает

— Елена, мода на цветы существует?

— Конечно! Когда я только начинала работать, а мы открыли наш магазин 10 лет назад, самым популярным цветком была гортензия. Вот прям каждый второй букет просили с ней! Гортензию тогда хотели все. Теперь ее крайне редко берут. Потом новая волна накрыла — пионы и пионовидные розы. Они до сих пор еще в топе. Но уже четко заметна новая тенденция моды — так называемые бабушкины цветы. Летом это, конечно же, георгины. Они есть всевозможных расцветок, форм — милые и одновременно шикарные цветы.

— Бабушкины цветы — это то, что растет на дачах?

— Как бы да, но все-таки нет. Это всем известные цветы, но сейчас они мало чего общего имеют с теми, которые когда-то выращивалось на огородах. Например, диантусы, гладиолусы, подсолнухи.

— Что-то в бабушкином лексиконе не припоминаю диантусов.

— Потому что мы их чаще называем гвоздиками. Раньше они были в основном красными, теперь их — огромное количество сортов всяких оттенков: нежные пастельные, брют. Еще в моде уже который год, если говорить про весну, белые тюльпаны. Они вообще фаворит продаж! Сколько бы мы их ни брали — всегда не хватает.

— А вот лично себе какой бы вы хотели букет к 8 Марта?

— Мои самые любимые цветы как раз белые тюльпаны. К сожалению, очень часто я получаю цветы по остаточному принципу. То, что мы не продали, мне муж и дарит.

— Рациональный подход — зачем лишняя нагрузка на семейный бюджет!

— Не стану возражать.

Цветочный ажиотаж к 8 Марта только у нас

— Откуда сейчас белорусские магазины получают цветы?

— Мы все цветы, конечно, получаем с аукционов Голландии. В самой Голландии выращивается совсем маленькая часть этих цветов. Товар поставляется и из Эквадора, и из Кении. Какие-то вещи, например, зелень, к нам идут из Италии, Израиля.

— В Беларуси бизнес по выращиваю цветов не развит?

— Только хотела об этом сказать! Радует, что в последнее время активизировались местные садовники. В сезон, когда погода не подводит, мы берем цветы у них. Это позволяет нам разнообразить ассортимент и получить более свежие цветы в сравнении с теми, которые приезжают из-за границы. Но, к сожалению, первенство по качеству все равно держит Голландия.

— Ваш прогноз: почем будут розы и тюльпаны к 8 Марта?

— Даже не знаю, что и говорить. Тюльпаны пока мы не получили, поэтому и примерно не назову цены, чтобы не вводить всех в заблуждение. По поводу роз тоже: диапазон очень широк. Все зависит от сорта, от высоты, от плантации. Тут разброс цен от 4 до 10 рублей. Одно скажу точно, что 8 Марта — это не праздник мирового масштаба, широко в мире он не отмечается в отличие от Дня Святого Валентина. Поэтому к 8 Марта роста цен на голландских аукционах не ждем.

— А есть такое ощущение, что во время мартовской цветочной лихорадки цены взлетают.

— Мы стараемся всегда держать цены примерно на одном и том же уровне, чтобы не менять их на всех наших сайтах, платформах. Поэтому такой ежегодной традиции, что к 8 Марта цены начинают прыгать, у нас нет.

Доставщик перепутал скорбный букет с букетом страсти

— У вас был заказ на миллион алых роз?

— На миллион не было. Я с трудом представляю, как бы мы его собрать смогли! Самый большой заказ, который у нас был — это 301 белая роза. Счастливый отец дарил своей жене, молодой маме, на рождение сына. Цветы должны были быть готовы к выписке. Мы ждали машину накануне с утра, чтобы за день собрать корзину, все сделать красиво. Но цветы прибыли только к часу ночи. До выписки — несколько часов! Переволновались тогда, но все успели, корзину привезли практически к выписке.

— А самый забавный случай с цветами?

— Это скорее конфузный случай. Черная комедия. Мы получили два заказа на цветы с доставкой — они пришли параллельно с цветочного плейсмаркета. Один заказ был ритуальный: цветы грусти, надо было поддержать пожилую женщину, которая потеряла своего близкого, в букет была вложена скорбная открыточка, подписанная на ее имя. А второй заказ как раз таки наоборот — это букет с очень страстным признанием, знаете, таким провокационно пылким. Букеты были оба белые. Курьер и перепутал адреса. Бабулечка вместо утешительных цветов получила чувственное признание — а там в открытке все кипит страстью. Девушке, соответственно, доставили утешительные цветы. Спасибо, что они не обиделись, очень адекватно отреагировали. Девушка вообще повеселилась. Но, честно признаюсь, когда все урегулировали, мы смеялись еще больше, долго не могли успокоиться.

Как сохранить букет дома — советы флориста

— Правда ли, что для букета, чтобы он подольше сохранился, достаточно прохлады и ежедневной замены воды?

— Да, я стараюсь всегда всем повторять: только прохладная вода и по возможности каждый день — свежий срез. Цветы с толстым древесным стеблем любят пить много воды. Это в основном розы, сирень, гортензия. Лилия также любит много воды. Цветы, у которых мягкий стебель, луковичные — это тюльпаны, ранунклюсы, астромерии, гвоздики, хризантема — им всем надо наливать воды по высоте не больше спичечного коробка, где-то на 3-4 пальца. Букет ставьте подальше от батареи, газа, фруктов, которые выделяют этилен во время созревания и ускоряют старение цветов, например, бананы. Вообще цветы должны быть подальше от кухни — самое плохое для них место, как и солнечный подоконник.

— А как же советы добавить в воду сахар или аспирин?

— Ко мне иногда приходят и рассказывают истории, что ставят розы в «Спрайт», и они живут месяц. Я никогда не проверяла этот способ, поэтому рекомендовать его не могу. Но знайте, что такой способ есть — слышала о нем уже не от одного человека. Хотя повторюсь, все, что нужно цветам — это чистая свежая вода и прохлада. Чем ближе температура к 7 градусам, тем лучше. Но в цветах ведь самое главное — это эмоции, внимание, любовь. Очень хорошо, когда они стоят долго, но срок жизни цветов зависит не только от нас, продавцов, но и покупателей: насколько они будут к ним внимательны, столько они и проживут.

• Артем Адамов для Могилев.ин.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.