Республиканский Gastrofest.Крафт пройдет в ноябре: все сеты в Могилеве

Фестиваль Gastrofest.Craft вновь расширяет горизонты и пройдет не только в Минске, но и во всех областных городах Республики! Праздник вкуса начнется 12 ноября и продлится по 29 ноября. Заведения столицы представят сеты с фиксированной стоимостью 45 рублей, в регионах стоимость сета составит 39 рублей.

Генеральный партнер фестиваля Альфа Банк по традиции приготовил приятный подарок. Оплатив сет картой Альфа Банка, гости получат вкусный бонус при следующем посещении и заказе в заведении. Больше вкуса, больше выгоды с картой Альфы!

Gastrofest.Craft – это авторские сеты и пивные напитки от «Аливарии», где всё складывается в одно целое, открывая новые гастрономические сочетания.

Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:

Рестобар «Луна»

• Адрес заведения: ул. Ленинская, 22

• Состав сета
  • Пармская ветчина
  • Куриное сырокопченое филе
  • Арахис соленый с паприкой
  • Начос
  • Сыр копченый
  • Картофель фри
  • Луковые кольца
  • Гренки с сыром
  • Плечики куриные запеченные
  • Кальмар в темпуре
  • Колбаски охотничьи
  • Тортильи тартар
  • Слоеные палочки с беконом
  • Сырные палочки из лаваша в темпуре
  • Соус фирменный
  • Соус сырный
  • Соус сладкий чили
• Вес сета: 1490 г

Рестобар Aura

• Адрес заведения: ул. Сурганова, 46

• Состав сета
  • Говяжий тартар на бородинских чипсах
  • Бекон ролл с цыпленком
  • Бургер с луковым мармеладом
  • Сырные пишме
  • Луковые кольца
  • Картофельные чипсы
  • Маринованные томаты
  • Коул слоу
  • Соус барбекю
  • Соус медовый ранч
  • Соево-чесночный соус
  • Имбирь, васаби
• Вес сета: 1100 г

Гастробар Цоколь

• Адрес заведения: ул. Дзержинского, 19

• Состав сета
  • Тартар из соленой грудинки с обожженным хлебом и соусом на темном пиве
  • Суши-дог с креветками и огурчиками кимчи
  • Глазированный окорочок с пивной корочкой и баварская тушеная капуста с горчичным соусом
  • Пивная меренга с бородинской крошкой, злаками и ганашем дор блю
• Вес сета: 990 г

INARI

• Адрес заведения: пр-т Мира, 18

• Состав сета
  • Ролл-Дог в темпуре с охотничьей колбаской
  • Морской окунь в темпуре
  • Мидии запеченные в сливочно-чесночном соусе, подаются с чиабаттой
  • Шарики Аранчини с форелью
  • Жареный арахис
  • Кукуруза на гриле
  • Фирменный соус INARI
  • Остро-сладкий соус
  • Маринованный лук
• Вес сета: 1300 г

Чайхана «Рахмат»

• Адрес заведения: ул. Первомайская, 31

• Состав сета
  • Салат из баклажанов и перца
  • Битые огурцы
  • Оливки
  • Жареный арахис
  • Запеченный картофель
  • Маринованный лук
  • Чучвара по-дунгански
  • Люля-курица
  • Люля-баранина
  • Шашлык из курицы
  • Гренки
  • Соус «Шашлычный»
  • Соус «Катык»
• Вес сета: 1320 г

Ресторан 101

• Адрес заведения: пер. Пожарный, 6б

• Состав сета
  • Пинса Дьябло с охотничьими колбасками и перцем халапеньо
  • Пикантные куриные крылышки в томатном соусе
  • Томленые свиные ребра в соусе барбекю
  • Чизбургер с цыпленком
  • Бургер с говядиной и салатом коул слоу
  • Картофель фри
  • Фирменный пикантный соус
• Вес сета: 1300 г

Эдисон Бар

• Адрес заведения: ул. Ленинская, 11

• Состав сета
  • Хот-дог с кукурузой, обжаренной с сыром
  • Куриный бургер с копченым сыром
  • Кесадилья с говяжьим фаршем
  • Колбаски XXL
  • Уши свиные копченые
  • Начос из лаваша
  • Картофель фри
  • Луковые кольца
  • Картофельные шарики
  • Куриные крылышки терияки
  • Соус сладкий чили
  • Соус барбекю
  • Соус сырный
• Вес сета: 1635 г

Ресторан Хинкальня

• Адрес заведения: ул. Будённого, 13

• Состав сета: cет «Сухой Закон»
  • «Кранч-Бочка» (2 порции): салат из свежей капусты, моркови и лука, с майонезной заправкой и хрустящими сухариками
  • «Запретный Круг»: хачапури с пеперони и сливочным сыром сулугуни
  • «Конфискат»: ассорти из пивных закусок: жареные хинкали, крылья BBQ, хрустящие луковые кольца, картофель фри, маринованный лук, сырный соус и соус BBQ
• Вес сета: 1520 г

Рестобар Амазонка

• Адрес заведения: ул. Ленинская, 38

• Состав сета
  • «От светлого к тёмному»: фритюр-микс «Золотая классика» (сырные шарики, сочные наггетсы, чесночные гренки с сыром, пикантная морковь по-корейски и два фирменных соуса: сырный и чесночный)
  • Дуэт бургеров «Контраст вкусов»: бургер с рваной свининой и острым соусом шрирача + бургер с рваной свининой и соусом BBQ
  • Свиные рёбрышки гриль с соусом BBQ, подаются с картофельными дольками по-деревенски и порцией насыщенного дымного соуса
• Вес сета: 1425 г

Смак.BY

• Адрес заведения: ул. Буденного, 13/44

• Состав сета
  • Бульба пицца с курицей и шампиньонами
  • Картофельные клецки с пармезаном
  • Драники с форелью, красной икрой и крем-чизом
  • Груша в винном соусе с кешью и пломбиром
• Вес сета: 1200 г

Часть фестивальных сетов можно будет оформить для самовывоза с помощью сервиса доставки Delivio.

Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.mogilev.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.