Мороженое с добавкой заменителя жира состоит из одного заменителя

Сладкий десерт с ароматом ванили и наполнителем «киви» торгой марки «День варенья!» производителя ИП Тарасова Г. Н. (РФ, г. Омск) относится к мороженому с заменителем молочного жира. Это значит, что в его составе по техрегламенту 50% молочного жира дозволено заменить дешевым растительным. Но производитель пошел дальше и заменил знаете сколько? 99,3%. На все сто, видимо, совесть не позволила, все-таки в чан с массой чашку-другую натурального молока плеснули. Но при этом на упаковке указано: массовая доля жира в молокосодержащей части продукта 11,5%, в том числе растительного жира 5,5%.

ООО «Фабрика Грез» (РФ, Нижегородская обл.) пригрезился аналогичный способ облапошить покупателя. И они выпустили мороженое с заменителем молочного жира двухслойное с ароматом арбуза и дыни с фруктово-ягодным наполнителем «из киви» в вафельном стакане и массовой долей жира 12%, в том числе растительного 6%. Но по факту молочный жир заменили растительным не на 50%, а на 97,8%. Просто оказались чуть более совестливыми.

Для справки. Нередко молочный жир заменяют пальмовым маслом. Оно провоцирует развитие атеросклероза, ожирения, и, как недавно заявили биологи из института науки и технологий Барселоны, при высоких концентрациях жирных кислот в своем составе повышает риск развития онкологии.

Какао-порошок c громким именем «Элитный» (элитные сорта только в такой таре и продают, посмотрите на фото) производства ООО «Русевробел» (РФ, Брянская обл., г. Клинцы) по физико-химическому показателю идентификации какао-порошка должен содержать 12-20% массовой доли жира (масла какао). По факту – содержит всего 4% . Проверяющие пришли к выводу, что изготовитель умышленно придал внешний вид и отдельные свойства какао-порошка своей продукции, но при этом она не может быть идентифицирована как какао-порошок, за который себя выдает.

Все эти продукты запрещено завозить и продавать на территории Беларуси.

к другим новостям>>

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.