Крабовые палочки производства ООО «Вичюнай-Русь» (РФ, Калининградская область, г. Советск) содержат недопустимую пищевую добавку подсластитель сорбит (Е420). Такую же обнаружили и в рыбных бургерах этой торговой марки.
Оба товара запрещены к ввозу и реализации на территории Беларуси.
Наша справка. Сорбит — известный заменитель сахара природного происхождения, получаемый из растительных источников. Рекорд по его содержанию у чернослива: 10 гр вещества на 100 гр продукта.
Вместе с неоспоримыми достоинствами (полезен для пищеварения, при диабете и т.д.) врачи рекомендуют осторожно включать в рацион сорбит тем, у кого есть какие-либо заболевания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, например, если у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой. При желчнокаменной болезни, синдроме раздраженного кишечника сорбит вообще противопоказан.
Сорбит не рекомендуется применять постоянно: через 3-4 месяца следует сделать длительный перерыв, используя другой сахарозаменитель.
В пищевой промышленности сорбит используется не только как подсластитель. Он предохраняет продукты от высыхания и увеличивает вес готового изделия.
Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.