Сколько стоят куличи в магазинах Могилева и сколько — хенд-мейд?

Подготовка к православной Пасхе уже идет полным ходом. Сколько стоит в магазинах Могилева один из главных символов праздника — кулич? И сколько он обойдется, если испечь дома самим? Это постарался выяснить Могилев.ин.

Фото иллюстративное, чтоб никому не обидно

Сначала магазины. Пасхальные булки и кексы уже на прилавках.

Белмаркет. Здесь мы нашли кулич с цукатами Иерусалимский по 4.99 руб. за 400 гр. (12.48 руб. за кило). Был еще кулич маковый по 3.99 руб. за 250 гр (15.96 руб. за кило).

Грин. Кулич с шоколадом предлагают по 6.99 за 350 гр (или 19.97 руб. за кило), творожно-лимонный кекс по 5.29 за 270 гр (это 19.59 за кг). Самый скромный кекс с разноцветной посыпкой стоит 4,19 за 350 гр (11.97 за кг).

Домочай. Куличи-кексы здесь предлагают по 5 рублей за 300 и 400 гр (в зависимости от рецептуры). Это будет 12.5 - 16.67 за кг.

Могилевское райпо. Мы специально заглянули в один из магазинов, потому что по опыту (как-то устроили дегустацию булок от разных производителей) райповская красотой своей в лидеры не попала, но по вкусу была явным фаворитом. Как у них получится в этом году, не знаем (лишнее подтверждение тому, что за рекламу райпо нам не платило). Знаем только цену: 2.75 за 300 гр (или 9.17 за кг).

Тройка. Куличи предлагает по 2.19 за 310 гр (или 7,06 рубля за кило, это рекорд!) или 2.79 рубля за 360 гр (7.75 за кг).

Сколько обойдется кулич, если выпекать дома?

Мы попробовали сделать калькуляцию на базовый кулич: сдобный, с изюмом. Украшение верха в подсчет не входило. Кому-то нужна глазурь, кому-то и сахарной пудры достаточно.

Продукты для кулича закупали (как бы) в интернет-магазине edostavka.

У нас вышло 1,57 кг теста. С учетом усушки в процессе выпекания убираем от массы теста по-грубому 370 гр. Осталось 1,2 кг, а это три больших 400-граммовых кулича за 6.36 или по 5.3 руб. за кило. В калькуляцию не были включены чайная ложка соли, пара ложек масла подсолнечного, энергозатраты на работу духовки. Кажется, туда-сюда, все подбей — аналогичную цену можно найти в магазине. И заморачиваться не надо. Но с другой стороны, что может заменить булочные ароматы, которые вырываются из духовки, наполняют весь дом и не дают покоя соседям? У каждого праздника свой запах. Пасха должна пахнуть куличами.

к другим новостям>>

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.