Седьмой республиканский Gastrofest – Страны мира в Могилеве: все сеты

С 18 апреля по 5 мая в Могилеве пройдет Республиканский Gastrofest. Стоимость фестивального предложения в заведениях города составит 38 рублей.

Тематика нового Гастрофеста – страны мира, поэтому заведения-участники представят гостям креативные сеты, вдохновленные кулинарными традициями и изысками разных стран и регионов.

Помимо разнообразных сетов для всех гостей фестиваля в Могилеве подготовлено специальное предложение от бренда испанского вина Campo Viejo.

Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке.

• Кликнув на название заведения, можно посмотреть его адрес, телефоны и время работы.

Рестобар «Луна»

📍 Адрес заведения: ул. Ленинская, 22

Состав сета:
● Салат с карпаччо из копченой куриной грудки
● Фиш-энд-чипс
● Спаржа с пармской ветчиной
● Английский пудинг "Жаба в норке"
● Десерт "Трайфл"

• Вес сета: 1200 г

Рестобар «Эдисон»

📍 Адрес заведения: ул. Ленинская, 11

Состав сета:
● Карпаччо из тунца
● Паста Альфредо
● Цыпленок парминьяна
● Яйцо запеченное с чоризо и хлебными палочками
● Ромовая баба

• Вес сета: 1025 г

Пан Пицца

📍 Адрес заведения: пер. Пожарный, 10

Состав сета:
● Чиабатта с ароматным маслом и выдержанным сыром
● Уха по-сардински
● Салат с куриной грудкой и панчеттой
● Паста «Фрутти Ди Маре»
● Баклажан «Аля Пармиджано»
● Брускетта лосось, говядина

• Вес сета: 1250 г

Гастробар «Цоколь»

📍 Адрес заведения: ул. Дзержинского, 19

Состав сета:
● Тако с тартаром из тунца, ананасом, муссом авокадо
● Салат с моллюсками и осьминогом, припущенном в вине
● Традиционный шашлык из говядины с ризотто из горошка
● Пирожное паштел-де-ната с кремом "пончо" и сорбетом из манго и банана

• Вес сета: 800 г

Кафе BBQ CAFE Ля Фантана

📍 Адрес заведения: сквер 40 лет Победы

Состав сета:
● Паштет тжвжик с печеным перцем
● Салат с ветчиной и чипсами из моркови
● Хашлама из говядины
● Хохоп из куриных бедрышек с луково-гранатовым соусом
● Гвезели с соусом Мацун

• Вес сета: 1520 г

Sit&Eat

📍 Адрес заведения: ул. Ленинская, 5/1

Состав сета:
● Pizza con cozze e funghi su salsa al razmorin (пицца с мидиями, грибами и соусом «розмарин»)
● Involtini con cozze in focaccia di grano (ролл в пшеничной лепёшке с креветкой и мидиями)
● Salmone e tonno crudo agli agrumi (крудо из лосося и тунца с цитрусовым маринадом)
● Gelato al biscotto (ванильное мороженое с лимонным кремом и шоколадным бисквитом)

• Вес сета: 1025 г

Суши-бар «Две палочки»

📍 Адрес заведения: ул. Ленинская, 8

Состав сета:
● Пуктяй
● Кимбап
● Салат с фунчозой
● Крылышки в соусе
● Пибимпап
● Гарниры

• Вес сета: 1400 г

Ресторан грузинской кухни «Хинкальня»

📍 Адрес заведения: ул. Буденного, 13

Состав сета:
● Тарелка грузинских закусок:
- Шоти с пхали 4 вида
- Шампиньоны запечённые
- Рулетики с баклажаном и сыром
- Рулеты с баклажаном и ореховой пастой
- Жареный сулугуни
- Соус катмис
- Гранат
- Зелень
● Запечённые хинкали
● Тарелка грузинских шашлыков:
- Шашлык из свинины
- Шашлык из курицы
- Люля из говядины
- Битый огурец
- Картофель запечённый
- Лук моченый
- Соус сацебели
● Хачапури с грибами, сметаной и сыром сулугуни
● Суп шешамади с фасолью и говядиной
● Шоти

• Вес сета: 2270 г

Ресторан «Чайхана Рахмат»

📍 Адрес заведения: ул. Первомайская, 31

Состав сета:
● Мезе:
- маринованные древесные грибы Муэр
- фета и оливки
- пряная паста из белой фасоли
- закуска из баклажанов и перца
- сюзьма
● Тандырная лепешка
● Манты с цыпленком и грибами
● Манты с бараниной
● Цыпленок в восточных пряностях
● Ташкентский плов с белым изюмом и барбарисом
● Традиционный «Чак-Чак»

• Вес сета: 1600 г

Ресторан «101»

📍 Адрес заведения: пер. Пожарный, 6б

Состав сета:
● Тартар из говядины с соусом чимичурри
● Пао ди кейжу (традиционные сырные булочки)
● Мукека байана (филе рыбы, креветки, мидии, рис, соус из кокосового молока и бразильского масла «Динь-Динь»)
● Чоризо браво (пряный картофель с «Чоризо», яйцом, сыром «Чеддер» и томатами)
● Чураско (рулет из свинины на гриле со сливочной полентой, чили ананасом и соусом чоризо)
● Кофейный крем с бразильским орехом

• Вес сета: 1400 г

Кафе-бистро Ван Гог

📍 Адрес заведения: ул. Ленинская, 36

Состав сета:
● Сэндвич на цельнозерновом хлебе из пекарни заведения с фирменной пастрами, соусом тонато, карамелизированным в кока-коле луком и мини-овощами
● Американский Клэм-Чаудер в авторской интерпретации, с мидиями, тигровыми креветками и маслом чили
● Бургер с сочной котлетой из индейки на крафтовой булочке с двумя сырными соусами: дорблю и чеддер, хрустящим салатом и печеными овощами
● Донатс, наполненный сливочным ванильным кремом, в шоколадной глазури

• Вес сета: 1255 г

Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – повышенное количество бонусов, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картой Альфы. Бонусы можно конвертировать в манибэк, оплатить услуги в ЕРИП, потратить на благотворительность или на услуги банка. Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby.

Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30%. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 5 мая включительно.

Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram gastrofest.by / @gastrofest.by.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.